mardi 14 octobre 2008

gâteau / flan aux pommes

pendant ce temps-là, la foire St Romain se monte à Rouen ... =============== ... C'didoi a ramassé tout ça, il va falloir que je fasse la cuisine !!! en me promenant sur le  blog de Sandel, j'ai vu une recette que voici : 3 pommes, 125 gr de sucre, 125 gr de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait. couper les pommes en morceaux puis les mettre dans un moule mélanger les oeufs + le sucre + la farine + le lait verser le tout sur les pommes 40 mn au four j'en ai goûter une part... [Lire la suite]
Posté par medidoi à 07:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 18 septembre 2008

couronne légère aux oranges

De préférence, se prépare la veille pour le lendemain et n'oubliez pas les bougies !!! je n'ai pas fait de sirop comme l'indique la recette en n°4, mais une crème anglaise car mes hommes en raffole ...
Posté par medidoi à 07:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :
lundi 25 août 2008

tartes aux mûres

J'ai fait une tarte aux mûres en m'inspirant de l'excellente recette simple et sympa de Nath du 23/08/08, à un détail prêt : la pâte brisée, je la fais moi-même (avec 75 gr de beurre + 160 gr de farine + 1/2 verre d'eau). A part ça tout y est, même les amandes effilées ... Toute la famille s'est régalée.
Posté par medidoi à 08:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 22 août 2008

tarte au citron

"You eat what I serve you !!! "   ;-D Les enfants et moi sommes dans la salle... Je leur dis que je vais faire une tarte au citron - Guinou : "c'est bon pour le régime ? - moi  : finalement, le régime, ce n'est pas si bon ; il faut manger de tout, mais faire attention aux quantités - Titou : et puis de temps en temps, tu peux lâcher le fauve gourmand qui est en toi !!!"
Posté par medidoi à 08:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 12 août 2008

mousse au citron

pour 4 personnes / préparation : 15 mn / 1 heure au frigo avant de servir ingrédients : 3 citrons / 4 oeufs / 170 gr de sucre / 2 c à soupe de maïzena / 2 c à soupe de crème faîche préparation : *battre les jaunes + le sucre puis incorporer la maïzena*faire chauffer 2 verres d'eau dans une casserole*presser les citrons puis verser le jus dans l'eau chaude*mélanger le tout dans la casserole*sur feu doux, faire épaissir la préparation sans cesser de remuer  (elle ne doit pas bouillir)*après la cuisson, laisser... [Lire la suite]
Posté par medidoi à 20:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
lundi 11 août 2008

hummm des chouquettes

Titou a invité son meilleur ami Bibou à dormir à la maison. Quand nous avons connu Bibou, il était haut comme 3 pommes ... Dans la même classe, ils sont assis côte à côte, autant dire que ces deux garçons sont amis depuis "toujours". Nous le connaissons suffisamment pour savoir qu'il est très gourmand et qu'il apprécie "ma" cuisine ... Pour le goûter, j'ai fait des CHOUQUETTES. Opération réussie : Bibou, Tibou et Guinou se sont régalés ; nous partons nous... [Lire la suite]
Posté par medidoi à 18:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,